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NOME: VECC
STILE: SAISON BARREL AGED
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,2%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA OTTENUTA DALL' INVECCHIAMENTO ED AFFINAMENTO IN BOTTI DI CHARDONNAY, CON L' AGGIUNTA IN FASE DI IMBOTTIGLIAMENTO DI MOSTO FRESCO. IL RISULTATO E' UNA BIRRA DALLE BOLLE VIVACI E DALLA SCHIUMA COMPATTA. AL NASO EMERGONO LE NOTE VINOSE TIPICHE DELLO CHARDONNAY E UN ACCENNO LATTICO E BRETTATO DOVUTO ALL' INTERAZIONE CON LA BARRIQUE. QUESTI AROMI TORNANO ANCHE A LIVELLO GUSTATIVO, DOVE PERO' IL PROFILO DELLA VECC è PRESENTE CON LE NOTE DI FRUTTA A PASTA BIANCA E LA SPEZIATURA TIPICA DEL LIEVITO, CHE SI AMALGAMANO BENISSIMO CON UN' ACIDITA' PIU' SPINTA E CON I SENTORI DI ANANAS E FRUTTA MATURA TIPICHE DELLO CHARDONNAY. DI MEDIA GRADAZIONE E' UNA BIRRA DALLA GRANDE VERSATILITA' E COSTITUISCE UN INTRIGRANTE PUNTO DI CONNESSIONE TRA BIRRA E VINO
NOME: TRI BELGUN
STILE: TRIPEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 8%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
GUSTO PREVALENTEMENTE MALTATO, CON DECISI SENTORI FRUTTATI E NOTE SPEZIATE CHE DONANO FRESCHEZZA ALLA BEVUTA
NOME: CASANOVA
STILE: DUBBEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,5%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
GUSTO MALTATO E AROMA COMPLESSO, NOTE FRUTTATE E GUSTO PIENO
NOME: SINERGIA '21
STILE: DUBBEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
PRODOTTA IN COLLABORAZIONE CON ROCHEFORT E WESTMALLE, LA SINERGIA '21 SI PRESENTA COLOR ROSSO RUBINO CON INBTENSE NOTE MALTATE E DI CIOCCOLATO
NOME: TRIPEL
STILE: TRIPEL
GRADZIONE ALCOLICA: 8,5%
FORMATI: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
FRUTTATA CON AGGIUNTA DI EUCALIPTUS, OTTIMO EQUILIBRIO TRA MALTO E LUPPOLO.
TROVIAMO ANCHE NOTE SPEZIATE PER UNA BEVUTA PIENA E CALOROSA ABBRACCIATA DALLE NOTE...
NOME: SCHIGERA
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,5%
FORMATO: BOTTIGLAI DA 33 CL
DESCRIZIONE:
SENTORI DI ZENZERO, PEPE ROSA E SCORZA DI LIMONE SIA AL NASO CHE AL PALATO CON QUALCHE ACCENNO DI CROSTA DI PANE.
NOME: ORSA D' ARIA
STILE: TRIPEL
GRADZIONE ALCOLICA: 8,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
AROMA COMPLESSO E FRUTTATO, CORPO PIENO E MALTATO CON FINALE SECCO
Nome: JANA
Stile: Saison
Gradazione alcolica: 5,5%
Formato: Bottiglia da 33 cl.
Saison “rustica” e dissetante, pluripremiata tra le migliori birre artigianali italiane. La composizione dei malti fa emergere note di cereali e una leggera acidità che disseta e...
NOME: TELLUS
STILE: BELGIAN STOUT
GRADAZIONE ALCOLICA: 7%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA UNICA NEL SUO GENERE, TRATTASI DI UNA STOUT BRASSATA CON LIEVITI TIPICI DELLE BIRRE DI ABBAZIA.
AL NASO TROVIAMO SENTORI DI DATTERI, FICO E UVETTA...
NOME: ZUVAN
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
COLORE GIALLO PALLIDO OPALESCENTE, COME DA STILE, BIANCA E COMPATTA. AL NASO PRESENTA SENTORI DI SPEZIE E AGRUMI, BEN BILANCIATI DALLA NOTA RUSTICA DEL GRANO...
NOME: CARONTE
STILE: BELGIOAN STRONG ALE
GRADAZIONE ALCOLICA: 8%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
GUSTO PIENO CON SENTORI DI FIENO, FIORI GIALLI E MIELE D' ACACIA. FINALE PULITO CHE NASCONDE GLI 8 GRADI
NOME: CARNIVAL
STILE: TRIPEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA DAL FORTE CALORE ALCOLICO, DOLCE CON SENTORI FRUTTATI SIA AL NASO CHE AL PALATO, CHIUDE AMARA CON SENTORI SPEZIATI
NOME: LATEX PIU'
STILE: BLANCHE
GRADAIONE ALCOLICA: 4,8%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 3 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA ESTREMAMENTE FRESCA E BEVERINA, ISPIRATA ALLE BIRRE BIANCHE BELGHE, DI CUI MANTIENE LA SPEZIATURA DI CORIANDOLO E BUCCIA D' ARANCIA; L' OPALESCENZA NE HA...
NOME: EDDY
STILE: TRIPEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,7%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
AROMI FRUTTATI, LEGGERMENTE SPEZIATA CON NOTE PEPATE DATE DAL LIEVITO. AL PALATO PRESENTA UN CORPO PIENO E ROTONDO CON UN FINALE LEGGERMENTE PUNGENTE
NOME: SAINT NICOLAUS RUM BA
STILE: BELGIAN DARK STRONG ALE (INVECCHIATA IN BOTTI DI RUM)
GRADAZIONE ALCOLICA: 10,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
COMPLESSA DOLCE E FRUTTATA
VERSIONE INVECCHIATA PER MESI IN BOTTI DI RUM, IN CUI TROVIAMO NOTE...
NOME: MAGIC
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 5%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
UNA RICETTA COLLAUDATA, UN SAPIENTE MIX DI SPEZIE E AGRUMI.
MAGIC E' UNA WITBIER, PIU' COMUNEMENTE NOTA COME "BIèRE BLANCHE": UNA BIRRA DI FRUMENTO IN STILE...
Nome: VINCENT VEGA
Stile: Tripel
Gradazione alcolica: 8%
Formato: Bottiglia da 33 cl
Descrizione:
Birra ambrata in...