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NOME: ZUVAN
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
COLORE GIALLO PALLIDO OPALESCENTE, COME DA STILE, BIANCA E COMPATTA. AL NASO PRESENTA SENTORI DI SPEZIE E AGRUMI, BEN BILANCIATI DALLA NOTA RUSTICA DEL GRANO SENATORE CAPPELLI E DALLE LEGGERE NOTE FRUTTATE E DI PEPE BIANCO DATE DAL LIEVITO. IL SAPORE RIPRENDE E AMPLIFICA LO SPETTRO OLFATTIVO, RICHIAMANDO GLI AROMI DI ZENZERO E POMPELMO, SU UNA BASE MORBIDA E RINFRESCANTE. UNA BIRRA ESTIVA E DA APERITIVO, CON BICCE D' ARANCIA DOLCE, AMARA, GRANI DEL PARADISO, PEPE BIANCO, CORIANDOLO E IL PEPE TIMUT, OVVERO IL PEPE DI SICHUAN SELVATICO.
NOME: SUMMER PORRIDGE
STILE: SAISON
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,9%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BEVUTA RINFRESCANTE, CON AROMI FRUTTATI, NOTE DI PEPE, CHIODI DI GAROFANO E SENTORI SPEZIATI E DI CEREALI
NOME: ORSA D' ARIA
STILE: TRIPEL
GRADZIONE ALCOLICA: 8,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
AROMA COMPLESSO E FRUTTATO, CORPO PIENO E MALTATO CON FINALE SECCO
NOME: TELLUS
STILE: BELGIAN STOUT
GRADAZIONE ALCOLICA: 7%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA UNICA NEL SUO GENERE, TRATTASI DI UNA STOUT BRASSATA CON LIEVITI TIPICI DELLE BIRRE DI ABBAZIA.
AL NASO TROVIAMO SENTORI DI DATTERI, FICO E UVETTA...
NOME: SAINT NICOLAUS RUM BA
STILE: BELGIAN DARK STRONG ALE (INVECCHIATA IN BOTTI DI RUM)
GRADAZIONE ALCOLICA: 10,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
COMPLESSA DOLCE E FRUTTATA
VERSIONE INVECCHIATA PER MESI IN BOTTI DI RUM, IN CUI TROVIAMO NOTE...
NOME: BIANCA +
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,3%
FORMATO: BOTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
CLASSICA BIRRA BIANCA E VELATA DI STILE BELGA. GUSTO SPEZIATO DI CORIANDOLO MISTO A NOTE COMPLESSE DI ARANCIA, FRESCA E DISSETANTE. PERFETTA CON FRITTI LEGGERI,...
NOME: BASTARD DU BOIS
STILE: BELGIAN BLONDE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,5%
FORMATO: LATTINA DA 44 CL
DESCRIZIONE:
SPLENDIDA COLLABORAZIONE EXTRAOMNES + PODERE LA BERTA, LA "BASTARDA DI LEGNO" VIENE AFFINATA PER QUALCHE MESE IN BARRIQUES DI EX-CHARDONNAY DI...
NOME: SCHIGERA
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,5%
FORMATO: BOTTIGLAI DA 33 CL
DESCRIZIONE:
SENTORI DI ZENZERO, PEPE ROSA E SCORZA DI LIMONE SIA AL NASO CHE AL PALATO CON QUALCHE ACCENNO DI CROSTA DI PANE.
NOME: LATEX PIU'
STILE: BLANCHE
GRADAIONE ALCOLICA: 4,8%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 3 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA ESTREMAMENTE FRESCA E BEVERINA, ISPIRATA ALLE BIRRE BIANCHE BELGHE, DI CUI MANTIENE LA SPEZIATURA DI CORIANDOLO E BUCCIA D' ARANCIA; L' OPALESCENZA NE HA...
NOME: CASANOVA
STILE: DUBBEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,5%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
GUSTO MALTATO E AROMA COMPLESSO, NOTE FRUTTATE E GUSTO PIENO
NOME: EDDY
STILE: TRIPEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,7%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
AROMI FRUTTATI, LEGGERMENTE SPEZIATA CON NOTE PEPATE DATE DAL LIEVITO. AL PALATO PRESENTA UN CORPO PIENO E ROTONDO CON UN FINALE LEGGERMENTE PUNGENTE
NOME: SCALA COELI
STILE: BELGIAN ALE
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
GRADAZIONE ALCOLICA: 6,7%
DESCRIZIONE:
AL NASO ARRIVA SUBITO UN ELEGANTE BOUQUET FRUTTATO, AL PALATO ARANCIA AMARA E NOTE MALTATE PER CHIUDERE CON UN LEGGERO AMARO FINALE
NOME: CARONTE
STILE: BELGIOAN STRONG ALE
GRADAZIONE ALCOLICA: 8%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
GUSTO PIENO CON SENTORI DI FIENO, FIORI GIALLI E MIELE D' ACACIA. FINALE PULITO CHE NASCONDE GLI 8 GRADI
Nome: JANA
Stile: Saison
Gradazione alcolica: 5,5%
Formato: Bottiglia da 33 cl.
Saison “rustica” e dissetante, pluripremiata tra le migliori birre artigianali italiane. La composizione dei malti fa emergere note di cereali e una leggera acidità che disseta e...
NOME: SAINT NICOLAUS
SITLE: BELGIAN DARK STRONG ALE
GRADAZIONE ALCOLICA: 10,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
COMPLESSA PIENA DOLCE
ISPIRATA ALLE BIRRE BELGHE IN SITLE QUADRUPEL, E' LA BIRRA PREFERITA DAI MONACI.
COLOR TONACA DI FRATE,...
NOME: BIG BANG
STILE: BELGIAN BLONDE
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
SPEZIATA E LEGGERMENTE FRUTTATA DAL FINALE SECCO CON NOTE ERBACEE
NOME: MEA CULPA
STILE: BELGIAN DARK STRONG ALE
GRADAZIONE ALCOLICA: 10%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
AROMI FRUTTATI DI AMARENA, PRUGNE, RIBES E UETTA E LEGGERMENTE SPEZIATI. AL PALATO TORNANO I SENTORI FRUTTATI E SPEZIATI AGGIUTI A SENTORI DI...