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NOME: LATEX PIU'
STILE: BLANCHE
GRADAIONE ALCOLICA: 4,8%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 3 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA ESTREMAMENTE FRESCA E BEVERINA, ISPIRATA ALLE BIRRE BIANCHE BELGHE, DI CUI MANTIENE LA SPEZIATURA DI CORIANDOLO E BUCCIA D' ARANCIA; L' OPALESCENZA NE HA GENERATO IL NOME, CHE MANTIENE ANCHE LA DEDICA AL GENIO DI KUBRICK. LA SCORZA DI POMPELMO NE ACCENTUA L' ASTRINGENZA; LA LUPPOLATURA MODERNA DONA UN AMARO DELICATO. CONSIGLIATA COME BIRRA QUOTIDIANA DALLA GUIDA SLOW FOOD 2017
NOME: CASANOVA
STILE: DUBBEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,5%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
GUSTO MALTATO E AROMA COMPLESSO, NOTE FRUTTATE E GUSTO PIENO
NOME: BIANCA +
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,3%
FORMATO: BOTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
CLASSICA BIRRA BIANCA E VELATA DI STILE BELGA. GUSTO SPEZIATO DI CORIANDOLO MISTO A NOTE COMPLESSE DI ARANCIA, FRESCA E DISSETANTE. PERFETTA CON FRITTI LEGGERI,...
NOME: CARNIVAL
STILE: TRIPEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA DAL FORTE CALORE ALCOLICO, DOLCE CON SENTORI FRUTTATI SIA AL NASO CHE AL PALATO, CHIUDE AMARA CON SENTORI SPEZIATI
NOME: BASTARD DU BOIS
STILE: BELGIAN BLONDE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,5%
FORMATO: LATTINA DA 44 CL
DESCRIZIONE:
SPLENDIDA COLLABORAZIONE EXTRAOMNES + PODERE LA BERTA, LA "BASTARDA DI LEGNO" VIENE AFFINATA PER QUALCHE MESE IN BARRIQUES DI EX-CHARDONNAY DI...
NOME: MAGIC
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 5%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
UNA RICETTA COLLAUDATA, UN SAPIENTE MIX DI SPEZIE E AGRUMI.
MAGIC E' UNA WITBIER, PIU' COMUNEMENTE NOTA COME "BIèRE BLANCHE": UNA BIRRA DI FRUMENTO IN STILE...
NOME: SAINT NICOLAUS RUM BA
STILE: BELGIAN DARK STRONG ALE (INVECCHIATA IN BOTTI DI RUM)
GRADAZIONE ALCOLICA: 10,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
COMPLESSA DOLCE E FRUTTATA
VERSIONE INVECCHIATA PER MESI IN BOTTI DI RUM, IN CUI TROVIAMO NOTE...
NOME: CANDICE
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,2%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA BIANCA AD ALTA FERMENTAZIONE, VIVE DELLA TRADIZIONE IN CUI LA TIPICA AROMATIZZAZIONE CON CORIANDOLO E BUCCIA D' ARANCIA SI RINNOVA E ARRICCHISCE CON BACCHE DI...
NOME: EDDY
STILE: TRIPEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,7%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
AROMI FRUTTATI, LEGGERMENTE SPEZIATA CON NOTE PEPATE DATE DAL LIEVITO. AL PALATO PRESENTA UN CORPO PIENO E ROTONDO CON UN FINALE LEGGERMENTE PUNGENTE
NOME: FLUIDUS
STILE: BLANCHE
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,5%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA PRODOTTA CON 4 PEZIE DIFFERENTI, SCORZA D' ARANCIA, MANDARINO E RADICE DI LIQUIRIZIA. NON SOLO, VENGONO USATI ANCHE 4 CEREALI DIFFERENTI, OVVERO ORZO,...
NOME: BIG BANG
STILE: BELGIAN BLONDE
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
SPEZIATA E LEGGERMENTE FRUTTATA DAL FINALE SECCO CON NOTE ERBACEE
NOME: SAINT NICOLAUS
SITLE: BELGIAN DARK STRONG ALE
GRADAZIONE ALCOLICA: 10,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
COMPLESSA PIENA DOLCE
ISPIRATA ALLE BIRRE BELGHE IN SITLE QUADRUPEL, E' LA BIRRA PREFERITA DAI MONACI.
COLOR TONACA DI FRATE,...
NOME: SINERGIA '21
STILE: DUBBEL
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
PRODOTTA IN COLLABORAZIONE CON ROCHEFORT E WESTMALLE, LA SINERGIA '21 SI PRESENTA COLOR ROSSO RUBINO CON INBTENSE NOTE MALTATE E DI CIOCCOLATO
NOME: ORSA D' ARIA
STILE: TRIPEL
GRADZIONE ALCOLICA: 8,5%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
AROMA COMPLESSO E FRUTTATO, CORPO PIENO E MALTATO CON FINALE SECCO
NOME: VECC
STILE: SAISON BARREL AGED
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,2%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA OTTENUTA DALL' INVECCHIAMENTO ED...
NOME: MEA CULPA
STILE: BELGIAN DARK STRONG ALE
GRADAZIONE ALCOLICA: 10%
FORMATO: BOTTIGLIA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
AROMI FRUTTATI DI AMARENA, PRUGNE, RIBES E UETTA E LEGGERMENTE SPEZIATI. AL PALATO TORNANO I SENTORI FRUTTATI E SPEZIATI AGGIUTI A SENTORI DI...
NOME: TELLUS
STILE: BELGIAN STOUT
GRADAZIONE ALCOLICA: 7%
FORMATO: LATTINA DA 33 CL
DESCRIZIONE:
BIRRA UNICA NEL SUO GENERE, TRATTASI DI UNA STOUT BRASSATA CON LIEVITI TIPICI DELLE BIRRE DI ABBAZIA.
AL NASO TROVIAMO SENTORI DI DATTERI, FICO E UVETTA...